"ความสำคัญของบันทึกคุณภาพ"
บันทึกคุณภาพหรือบันทึกที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทำงานขององค์กรเรานั้น จะต้องได้รับการเก็บรักษาตามอายุ ผลิตภัณฑ์ หรือ ตามสัญญาที่เรามีให้กับลูกค้าเป็นอย่างน้อย
และบันทึกคุณภาพที่ดีนั้น ต้อง อ่านง่าย ถูกต้อง หรือ ลงบันทึกโดยผู้มีอำนาจ เก็บในสภาพที่ดี เรียกตรวจได้ กรณีที่มีการบันทึกใน electronic form ต้อง มีการสำรองข้อมูล เพื่อป้องกันการสูญหายของข้อมูลคุณภาพ
แต่ถ้าหากมีการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในบันทึก ต้อง โดยผู้มีอำนาจ และ เหตุผลในการเปลี่ยนแปลงต้องถูกบันทึกไว้อย่างชัดเจน โดยเอกสารบันทึกคุณภาพนั้นจะต้องมีขั้นตอนการเก็บรักษาไว้อย่างดี
เพื่อใช้ในการตรวจสอบเวลาข้อมูลเวลามีสินค้ามีปัญหา เพื่อดูถึงข้อตกลงต่าง ๆ ที่เราได้ระบุไว้ในแบบบันทึกคุณภาพของเรา
By : Consultants : K / QSG Consult - ที่ปรึกษาระบบคุณภาพBRC Food,ISO,GMP